Pizzaria suspeita de causar intoxicação na PB tinha insetos e problemas no armazenamento de alimentos, diz Vigilância Sanitária

Uma inspeção da Vigilância Sanitária identificou irregularidades na pizzaria de Pombal, no Sertão da Paraíba, apontada como local causador de um surto de intoxicação alimentar, que afetou mais de 100 pessoas. Segundo a Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa), o estabelecimento não armazenava os alimentos de forma adequada e foi identificada a presença de insetos. A pizzaria foi interditada.

Uma mulher de 44 anos morreu na manhã desta terça-feira (17), no Hospital Regional do município. Familiares relataram que ela havia consumido pizza no estabelecimento investigado. Outras 117 pessoas que comeram na pizzaria procuraram atendimento médico com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e dores abdominais.

Inicialmente, o número de atendidos por duas unidades de saúde estava em 114, contabilizando a mulher que morreu, mas a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) de Pombal, um dos locais que recebeu pacientes, informou, na noite desta terça-feira (17), que mais quatro pessoas que comeram na pizzaria foram atendidas no local.

Segundo a advogada do proprietário da pizzaria La Favoritta, Raquel Dantas, a defesa acompanhou as inspeções no estabelecimento e aguarda novos desdobramentos para se manifestar. Ela informou ainda que o dono está à disposição para colaborar com as investigações e que foi ele quem acionou a Vigilância Sanitária Municipal para a vistoria.

A Vigilância Sanitária Municipal fez uma primeira inspeção no local na segunda-feira (16) e uma nova vistoria foi feita pela Agevisa nesta terça-feira (17). Os agentes relataram ausência de documentos que comprovassem a adoção de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), além da inexistência de protocolos de higiene e de controle de pragas. Segundo o inspetor sanitário da Agevisa, Sérgio Freitas, o local apresentava falhas que impediam qualquer funcionamento.